Spesso in Turchia si vedono persone che versano un bicchiere, una brocca o una ciotola d’acqua sul marciapiede dietro chi parte e va via. L’acqua simbolo di vita, rappresenta il flusso della vita che scorre e quindi per augurare un buon viaggio e soprattutto un buon ritorno, si suole versare acqua per terra. Il gesto deve essere accompagnato dalla frase:
“Su gibi git, si gibi gel” che voli dire “va via come l’acqua e ritorna come l’acqua”
Su ( pronuncia sù): acqua
Git( pronuncia ghit) : va via
Gel( pronuncia ghal): ritorna
